7 beneficios para la salud del jugo de remolacha

¿Te gusta el jugo de remolacha? La raíz del planeta de la remolacha, la remolacha, ha ganado popularidad en los últimos años y por todas las razones correctas. Repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes, la remolacha puede ayudarte en más de un sentido. También tienen un alto contenido de betalaínas, que pueden ser beneficiosas para la salud. También puedes beneficiarte bebiendo jugo de remolacha. ¿Sabías que beber este jugo puede ayudar a prevenir la deficiencia? Así es, debes conocer varios beneficios para la salud al beber jugo de remolacha.

Beneficios para la salud del jugo de remolacha

La remolacha es conocida por su color brillante, sabor y aroma terroso. Es uno de los superalimentos ricos en vitaminas y minerales esenciales y bajo en calorías. Los nutrientes clave presentes en la remolacha son el cobre, el folato y el manganeso, explica la Sra. Maitri Gallo, dietista principal del Hospital Fortis, Mulund, Mumbai.

beneficios del jugo de remolacha
Conoce los beneficios de beber jugo de remolacha para tu salud. Imagen cortesía: Adobe Stock

Estos son los beneficios para la salud de beber jugo de remolacha:

1. Reduce la presión arterial

Si sufres de presión arterial alta o hipertensión, puedes incluir jugo de remolacha en tu dieta. Gala explica que el jugo de remolacha contiene grandes cantidades de óxido nítrico, que es una molécula que dilata los vasos sanguíneos y hace que baje la presión arterial. Un estudio publicado en el Journal of Nutrition encontró que el consumo regular de jugo de remolacha puede ayudar a controlar los niveles de presión arterial.

2. Aumenta los resultados deportivos

El jugo de remolacha contiene nitratos y betalaínas, que pueden ayudar a mejorar el rendimiento deportivo. Un estudio publicado en el European Journal of Applied Physiology encontró que beber jugo de remolacha tiene un efecto positivo en los niveles de resistencia. El jugo de remolacha aumenta la resistencia al fortalecer el trabajo cardiorrespiratorio y así aumenta el rendimiento de los deportistas, explica el especialista.

3. Aumenta la inmunidad

Cuando se trata de jugos que estimulan el sistema inmunológico, ¡esta bebida saludable está repleta de una variedad de nutrientes y beneficios para la salud! Gala dice que la remolacha es rica en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a estimular la inmunidad.

Lea también: 7 beneficios de la remolacha para la piel y el cabello

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4. Bueno para tu piel

¿Estás buscando formas de darle vida a tu cabello opaco? Prueba el jugo de remolacha. La vitamina C y los antioxidantes de la remolacha pueden ayudar a mejorar la salud de la piel. Entonces, si tienes la piel seca y reseca, puedes incluir jugo de remolacha en tu dieta.

5. Contiene propiedades antiinflamatorias

La remolacha contiene un tinte natural que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto ayuda a reducir tanto los síntomas como los marcadores biológicos del cuerpo que pueden provocar inflamación. Los estudios también han demostrado los efectos positivos del jugo de remolacha sobre la inflamación.

6. Mejora las funciones cognitivas

Los nitratos de la remolacha pueden mejorar la función cerebral al promover la dilatación de los vasos sanguíneos, aumentando así el flujo sanguíneo al cerebro. La remolacha es rica en folato, que ayuda a que las células crezcan y funcionen, controlando así el daño a los vasos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. La remolacha también es rica en cobre, un mineral importante necesario para la producción de energía y la síntesis de ciertos neurotransmisores, afirma el experto.

El jugo de remolacha es bueno para la mente.
Beneficios del jugo de remolacha para la salud cognitiva. Imagen cortesía: Adobe Stock

7. Promueve la salud digestiva

¿Sufres de problemas digestivos? La remolacha contiene fibra dietética que ayuda a prevenir el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable (SII). También ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como cáncer de colon, enfermedades cardíacas y diabetes, señala el médico. Sí, las personas con problemas digestivos pueden incluir jugo de remolacha en su dieta.

Aunque existen varios beneficios para la salud al consumir jugo de remolacha, es muy importante recordar que debes consumir remolacha cocida. Los nitratos dietéticos de la remolacha son solubles en agua, por lo que es mejor evitar hervir las remolachas.

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