Comer almendras puede ayudarte a perder peso y bajar la presión arterial

Un plato de almendras.Compartir en Pinterest
Una nueva investigación muestra que agregar almendras a una dieta baja en calorías puede ayudar a las personas a reducir el azúcar en sangre y la presión arterial y promover la pérdida de peso. imágenes falsas
  • La gente suele evitar comer frutos secos debido a su alto contenido en calorías y grasas.
  • Sin embargo, un nuevo estudio encontró que las personas que comían almendras perdían tanto peso como las que no lo hacían.
  • También experimentaron mejoras en varias medidas de salud cardiometabólica.
  • Los nutricionistas dicen que los frutos secos como las almendras son nutritivos y contienen muchos nutrientes esenciales.
  • Cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada, pueden ayudar a controlar el peso.

A las personas que quieran perder algunos kilos les puede resultar prudente reducir el consumo de frutos secos como las almendras. Al fin y al cabo, 100 gramos de este alimento aportan bastante, según el USDA 579 calorías y casi 50 gramos de grasa.

sin embargo, investigación publicado recientemente en una revista Obesidad sugiere que las nueces pueden ser una gran adición a una dieta para bajar de peso.

El estudio, que se considera el más grande de su tipo, encontró que las personas que comían almendras como parte de una dieta restringida en calorías perdieron alrededor del 9,3% de su peso.

También experimentaron mejoras en varias medidas de salud cardiometabólica, como la presión arterial, el azúcar en sangre y los lípidos.

Para estudiar cómo el consumo de almendras afecta la pérdida de peso, se reclutó a 140 hombres y mujeres de entre 24 y 65 años. Todos los participantes tenían un IMC (índice de masa corporal) en el rango de sobrepeso u obesidad.

Luego, las personas fueron asignadas aleatoriamente a una dieta enriquecida con almendras o una dieta sin nueces. La dieta enriquecida con almendras proporcionó el 15% de las calorías diarias en forma de almendras de California peladas, naturales, enteras y sin sal.

Las personas del otro grupo recibieron la cantidad correspondiente de calorías en forma de snacks ricos en carbohidratos, como galletas de arroz o barras de cereales de frutas.

Durante las primeras 12 semanas, todos los participantes siguieron una dieta baja en calorías. Luego siguieron una dieta de mantenimiento de peso durante las siguientes 24 semanas.

Los participantes visitaron la clínica al comienzo del estudio y en los puntos de las semanas 12 y 36 para su evaluación. Durante estas evaluaciones, los investigadores comprobaron si las personas perdían o mantenían peso en función de su objetivo actual.

También observaron su composición corporal, circunferencia de cintura y gasto energético total.

Además, midieron varios parámetros cardiometabólicos como la presión arterial, los lípidos en sangre, el azúcar en sangre, la insulina, la resistencia a la insulina, la sensibilidad a la insulina y la función de las células beta pancreáticas. También se determinó una puntuación de síndrome metabólico.

Después de analizar los datos, los científicos descubrieron que ambos grupos tuvieron la misma pérdida de peso (alrededor de 7 kilogramos (15,4 libras), así como mejoras en la salud cardiometabólica.

Sin embargo, la dieta enriquecida con almendras proporcionó una mayor mejora en algunas subfracciones de lipoproteínas, incluido el LDL pequeño. Según los autores, los niveles bajos de LDL se asocian con un mayor riesgo de placa que obstruye las arterias, por lo que mejorar los niveles de LDL podría reducir potencialmente el riesgo de enfermedad cardiovascular.

César Sauza, nutricionista dietista registrado en Ehproject.org, dijo que las almendras son uno de los alimentos ricos en grasas que debes incluir en tu dieta.

«La grasa todavía tiene una imagen negativa en lo que respecta al colesterol y al control del peso, pero la grasa es un nutriente importante que debería formar parte de cualquier dieta equilibrada», afirmó. «Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que se encuentran en las nueces protegen el corazón, reduciendo potencialmente la acumulación de placa que puede obstruir las arterias y aumentar el colesterol bueno HDL».

Souza continuó diciendo que los frutos secos contienen proteínas y muchas vitaminas y minerales, lo que los convierte en «una fuente inagotable para nuestro corazón y nuestro cuerpo».

Además, señaló que también pueden ayudar a perder peso porque son saciantes y pueden ayudarnos a estar más en contacto con nuestras señales de hambre y saciedad. También pueden ayudarnos con ajustes en el tamaño de las porciones.

Caitlin Spears, entrenadora certificada de salud y nutrición, preparadora física y fundadora de Complete by Caitlin, dijo que si bien los frutos secos como las almendras son buenos para ganar peso, sigue siendo importante incluirlos en una dieta completa y equilibrada.

Debe recordarse el tamaño de las porciones.

“Aunque las nueces son nutritivas”, dijo Spears, “también tienen un alto contenido calórico. Es importante vigilar el tamaño de las porciones para evitar una ingesta excesiva de calorías.’ Dijo que el tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 1 a 2 onzas de nueces, o lo que puedas sostener en la mano.

Al comprar nueces, Spears aconseja elegirlas sin sal o ligeramente saladas para evitar la ingesta excesiva de sodio. «Además, tenga cuidado con las nueces aromatizadas, que pueden contener azúcar o aditivos nocivos», aconsejó.

Según Spears, además de las almendras, también querrás comer una variedad de frutos secos. Diferentes frutos secos tienen diferentes sabores y diferentes nutrientes.

Spears sugiere que también es una buena idea sustituir los bocadillos chatarra por nueces. «En lugar de recurrir a bocadillos procesados», dijo, «opte por un puñado de nueces como bocadillo saciante y nutritivo».

Finalmente, señaló que hay muchas maneras diferentes de disfrutar los frutos secos. «Espolvoree nueces picadas sobre ensaladas, yogur o avena para darle más sabor y textura», dijo. «También puedes usar nueces molidas como aderezo de pollo o pescado al horno para darle un toque saludable».

La gente suele evitar comer frutos secos debido a su alto contenido en calorías y grasas. Sin embargo, un nuevo estudio encontró que las personas que comían almendras perdían tanto peso como las que no lo hacían.

También experimentaron mejoras en varias medidas de salud cardiometabólica.

Los nutricionistas dicen que los frutos secos como las almendras son nutritivos y contienen muchos nutrientes esenciales. Cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada, pueden ayudar a controlar el peso.

Puede interesarte

Día Mundial del Corazón 2023: 6 beneficios saludables para el corazón de una dieta basada en plantas | Salud

PensilvaniaZarafshan ShirazNueva Delhi Mientras el mundo celebra el Día Mundial del Corazón este viernes, es …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *