Principales tendencias en alimentación y fitness en 2024 – Forbes Health

Cuando se trata de bienestar, cada año surgen nuevas tendencias, ya que muchas personas intentan dañar su salud con la esperanza de sentirse mejor.

En 2023, la salud mental importaba. La Coca-Cola Light ha recibido un duro golpe. Ozempic se convirtió en un nombre familiar. El magnesio estaba teniendo un momento. El fitness era para todos. Y la gente llenaba sus platos con muchas plantas.

Pero ¿qué nos espera en 2024? A continuación, los miembros del Consejo Asesor de Salud de Forbes comparten sus predicciones sobre las principales tendencias en alimentación, fitness y bienestar que dominarán en el nuevo año.

Plantas

En términos de nutrición en 2023, las plantas eran la prioridad. Los datos de TikTok destacan lo populares que son las dietas basadas en plantas; #plantbased ha alcanzado mil millones de visitas en los EE. UU. en los últimos 12 meses. Mientras tanto, #plantbasedrecipes alcanzó 200 millones de visitas el año pasado.

Los expertos esperan que los alimentos de origen vegetal sigan siendo populares en 2024, pero la gente puede volverse más exigente.

Jackie Nugent, dietista registrada, chef y autora de libros de cocina galardonados, predice que «veremos más alimentos» reales «de origen vegetal que incluyen vegetales, legumbres, nueces, semillas y otras plantas saludables». «Superarán a los productos vegetales ultraprocesados», añade.

Carolyn O’Neill, dietista, nutricionista y consultora nutricional registrada, comparte un sentimiento similar. «La ‘carne falsa’ como Beyond e Impossible perderá su atractivo a medida que más gente la perciba como ultraprocesada», afirma.

Aún así, algunos expertos dicen que la industria de la carne sintética seguirá reclamando su parte de la tendencia basada en plantas.

«Las industrias alimentaria y de biología sintética continúan buscando formas de promover productos vegetales ‘sostenibles’ que imitan la carne, incluidos los productos que imitan al pescado», señala Cara Collier, dietista nutricionista registrada y cofundadora de Nutrisense. «Si bien la comunidad científica nutricional sigue siendo escéptica y conflictiva acerca de algunos de estos productos, los esfuerzos de marketing están aprovechando el momento para abordar las tendencias en los enfoques basados ​​en plantas promovidos por algunos en los medios».

Puede interesarte

Diferencias «preocupantes» en la dieta, el ejercicio y los niveles de obesidad entre los adolescentes

La Organización Mundial de la Salud ha advertido que existen diferencias «alarmantes» en la dieta, …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *