Signos de deficiencia de proteínas para detectar: ​​un experto comparte cómo combatir la afección

Si bien la deficiencia de proteínas es relativamente rara en el Reino Unido, todavía existe el riesgo de que algunas personas no obtengan lo suficiente.

La mayoría de los adultos sanos necesitan 0,81 g de proteína por kilogramo de peso corporal. Entonces, por ejemplo, un adulto de 60 kg necesitaría 48-60 g por día.

La deficiencia grave de proteínas puede causar hinchazón, hígado graso y puede aumentar la gravedad de las infecciones, por lo que se recomienda detectar los síntomas desde el principio.

Jess Hillard, nutricionista deportiva de la marca líder en nutrición deportiva, Warrior (www.teamwarrior.com), compartió las señales de que podría tener una deficiencia de proteínas y lo que puede hacer para combatirla.

1. Pérdida de masa muscular

«Este es probablemente el más obvio, ya que la proteína es bien conocida por ser un componente clave para el crecimiento y la recuperación muscular», dijo Jess. «Sin embargo, no es solo una pérdida de masa muscular, sino que también se convierte en problemas de equilibrio, ya que los músculos sostienen el sistema esquelético».

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2. Fracturas óseas

Junto con la pérdida de masa muscular, una deficiencia de proteínas puede dar lugar a un mayor riesgo de fracturas óseas.

Jess dijo: «Con menos apoyo de los músculos, los huesos tienen un riesgo muy alto de fracturarse. La proteína también ayuda con la densidad ósea, por lo tanto, da lugar a un mayor riesgo de osteoporosis con una dieta baja en proteínas».

3. Edema

Esto se muestra a través de la piel hinchada e hinchada, y aunque solo ocurre en casos muy extremos, dijo Jess, con mayor prevalencia en África Central, todavía es algo a tener en cuenta.

Agregó: «Se cree que es causado por la baja cantidad de albúmina (la proteína circulante en la sangre) debido a que la albúmina mantiene la presión en el cuerpo y ayuda con la circulación de líquidos y sangre, evitando la acumulación excesiva en los tejidos».

4. Problemas de cabello, piel y uñas

El cabello, la piel y los folículos ungueales están formados por hebras de proteínas (construidas por aminoácidos que son los componentes básicos de las proteínas), dijo Jess. Explicó: «Un bajo consumo de proteínas puede provocar un cabello, uñas y piel muy débiles, quebradizos y secos, lo que provoca que se quiebren con facilidad. La biotina, aunque no forma parte de las proteínas, se encuentra principalmente en alimentos ricos en proteínas como la leche y los huevos, y es clave para cabello y uñas fuertes y, a menudo, se encuentra bajo en aquellos que no consumen suficientes proteínas.

«Si tiene dificultades para incluir suficiente proteína en su dieta, una excelente opción son las barras CRUNCH de Birthday Cake Warrior de la marca líder en nutrición deportiva, Warrior (PVP de £ 16.99 por una caja de 12 disponible para comprar en www.teamwarrior.com). contienen 20 g de proteína de alta calidad y son una forma conveniente de aumentar la ingesta de proteínas de una manera sabrosa.

«Para combatir el riesgo de deficiencia de proteínas, se debe tratar de consumir aproximadamente 0,75 g de proteína por kg de peso corporal. Esto también variará entre individuos y puede ser mayor o menor según la persona y los niveles de actividad, etc.»

5. Aumenta el retraso en el crecimiento de los niños

Los aminoácidos dentro de las proteínas son clave para el crecimiento de los niños. Jess dijo: «La conexión entre el retraso en el crecimiento y la deficiencia de proteínas es alta en los niños, y con aproximadamente 161 millones de niños en todo el mundo que sufren retraso en el crecimiento, este vínculo con las proteínas podría ser un factor clave para tratar de reducirlo».

Es genial consumir una combinación de fuentes de proteínas de origen vegetal en tu dieta, según la dietista registrada de F45 Training Ashleigh Kidd.

Ella aconsejó: «Las fuentes de proteína animal son proteínas completas que obviamente provienen de animales (es decir, pavo, pollo, pescado, carne de res, lomo de cerdo y productos lácteos). Cuando escuche «proteína de origen vegetal», podría pensar en tofu o tempeh, que pueden ser delicioso, pero si no eres fanático, también puedes elegir alimentos como frijoles, granos integrales, nueces/mantequillas de nueces y semillas.

«Cambiar algunas de sus proteínas animales por proteínas de origen vegetal puede tener un impacto positivo en su salud, incluida la reducción de los niveles de triglicéridos y colesterol».

Agregar más proteínas a su dieta no significa necesariamente que esté tomando batidos de proteínas todos los días.

Ashley recomendó algunos alimentos proteicos fáciles de tener a mano:

  • Semillas de cáñamo: intente agregarlas a los batidos, encima de tostadas, en avena o en ensaladas / verduras.
  • Yogur griego: agregue algunas nueces y frutas para un refrigerio equilibrado (no, no tiene que comer yogur griego natural si no le gusta, tome un sabor que disfrute).
  • Frijoles: estos pueden ser uno de los alimentos más versátiles que existen. ¿Huevos revueltos? Agregue frijoles.
  • ¿Ensalada? Agregue frijoles. tacos? Agregue frijoles. ¡Las opciones son infinitas!
  • Huevos duros: es demasiado fácil mantenerlos almacenados en el refrigerador para combinarlos con frutas o galletas integrales para un refrigerio por la tarde. Consejo profesional: hierva los huevos en la freidora y agradézcame más tarde.
  • Lentejas: son una buena fuente de proteína y fibra. Intente agregarlos a los tazones de almuerzo, chile o ensaladas.
  • Atún: una de las formas más fáciles de agregar proteínas a una comida cuando tienes poco tiempo

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